Pollo y Albóndigas

Name: Pollo y Albóndigas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 3 (mequite, nogal o aliso) apio, picado; 1 kilogramos pollo, cortado en 8 piezas; 2 cubos de caldo de pollo; 305 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO condensada crema de apio o crema de sopa de pollo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 6 camarones y venas Agua helada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos

El pollo y las albóndigas podrían ser el plato principal que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 618 calorías, 41g de proteína, y 32g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.73 por porción. 206 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano agua helada, crema de sopa de pollo, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo con Gondi de Einat Admony (Albóndigas de Pollo y Garbanzos Iraníes), Pollo Shui Jiao (Albóndigas de Pollo hervidas), y Pollo y Albóndigas.

Instrucciones

Coloca el pollo, el apio, la cebolla, las hojas de laurel, el caldo y el condimento casero en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue 4 cuartos de galón de agua y en agua y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine a fuego lento el pollo hasta que esté tierno y los jugos de los muslos salgan claros, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Retire el pollo de la olla y, cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la piel y separe la carne de los huesos. Regrese la carne de pollo a la olla. Mantener caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Mezclar la harina con la sal y amasar en un bol. Comenzando en el centro del montículo, rocíe una pequeña cantidad de agua helada sobre la harina. Con los dedos y moviéndote desde el centro hacia los lados del tazón, incorpora gradualmente aproximadamente 3/4 de taza de agua helada. Amasar la masa y formar una bola.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Espolvorea una buena cantidad de harina sobre una superficie de trabajo limpia.

Ingredientes que necesitarás

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Estire la masa (estará firme), trabajando desde el centro hasta un grosor de 1/8 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Deja que la masa se relaje durante varios minutos.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Agregue la crema de sopa de apio a la olla con el pollo y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Apio

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Corta la masa en trozos de 1 pulgada. Corte un trozo por la mitad y deje caer las mitades en la sopa a fuego lento. Repetir. No revuelva el pollo una vez que se hayan agregado las albóndigas. Mueva suavemente la olla con movimientos circulares para que las albóndigas se sumerjan y se cocinen de manera uniforme. Cocine hasta que las albóndigas floten y ya no estén pastosas, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Tu Salsa Picante Favorita, Para Servir

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Para servir, vierta el pollo, la salsa y las albóndigas en tazones calientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Cucharón

Nota del cocinero: Si el guiso de pollo es demasiado fino, se puede espesar antes de agregar las albóndigas. Simplemente mezcle 2 cucharadas de maicena y 1/4 taza de agua y luego bata esta mezcla en el guiso.

Ingredientes que necesitarás

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada