Pollo y albóndigas de Callie Coe
Pollo y albóndigas de Callie Coe es un sin lácteos receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 1246 calorías, 84g de proteína, y 57g de grasa por porción. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano harina, huevos, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, que es sólido. Tratar Pastel Delicioso de Callie England, Muffins de Maíz de Suero de Mantequilla de Callie, y Arroz con Leche de Mama Callie para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el pollo en una sartén grande; agregue agua, sal y pimienta. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y los jugos salgan claros cuando se perfore el pollo con un tenedor, aproximadamente una hora.
Retire el pollo, reservando el caldo en una sartén.
Deje que el pollo se enfríe; retire los huesos y devuelva la carne al caldo de pollo.
Añadir los huevos picados. Lleve el caldo a ebullición y agregue las albóndigas de una en una; revuelva bien antes de agregar cada nuevo lote de albóndigas.
Después de agregar el último lote, tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
Retirar del fuego, dejar reposar unos minutos antes de servir.
Mezcle la harina con suficiente agua para hacer una masa que se pueda extender. Divida la masa en 4 lotes.
Extienda cada lote de masa de 1/2 pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada; córtela en tiras.