Pollo Vindaloo

Name: Pollo Vindaloo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de chile con ajo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 cucharada de sal de Lawry u otro condimento; 1 1 cucharada de orégano seco guisantes congelados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco picado; 6 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cardamomo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 pimiento rojo cortado en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos de 1 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 pimiento morrón amarillo cortado en cubitos

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Vindaloo de pollo podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 447 calorías, 28g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de canela molida, agua, muslos de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Vindaloo de Pollo , Auténtico Vindaloo de Pollo, Pollo Vindaloo, y Pollo Vindaloo.

Instrucciones

Combina los primeros 10 ingredientes (a través del ajo) en una bolsa de plástico con cremallera. Deje marinar en el refrigerador al menos 4 horas, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la mezcla de pollo y los pimientos; saltee durante 5 minutos o hasta que el pollo esté completamente dorado por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pollo Entero

Agregue el caldo y la sal; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Sal

Combine la maicena y el agua en un tazón pequeño; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de pollo; cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la salsa espese. Agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pollo Entero

Salsa

Servir sobre arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo

Bolsas Ziploc

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pasta de chile con ajo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 cucharada de sal de Lawry u otro condimento 11 cucharada de orégano seco

guisantes congelados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jengibre fresco picado 6

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

cardamomo molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

clavo molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1

pimiento rojo cortado en cubitos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos de 1 pulgada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 onza de licor de fusión con clasificación X 1

pimiento morrón amarillo cortado en cubitos

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Nigl Freiheit Gruner con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.

Veltliner Negro Ligero Gruner

# 48 Wine Spectator Top 100 de 2018Nariz encantadora, aromas de manzanas amarillas, carácter afrutado fino, acidez ligeramente viscosa, viva y bien integrada, baja bien, tonos minerales picantes y especiados en el final.