Pollo Tikka Masala
El pollo Tikka Masala podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 30g de grasa y un total de 400 calorías. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina india. 6887 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de yogur, comino molido, canela molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Con una espátula puntuación de 64% este plato es bastante bueno. Similar recetas pollo tikka masala , cómo hacer pollo tikka masala, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), cómo hacer paneer tikka masala, y Pollo Tikka Masala.
Instrucciones
En un tazón grande, combine el yogur, el jugo de limón, 2 cucharaditas de comino, canela, pimienta negra, jengibre y 4 cucharaditas de sal. Agregue el pollo, cubra y refrigere durante 1 hora.
Precalienta una parrilla a fuego alto.
Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla. Enhebrar el pollo en las brochetas y desechar el adobo. Asa a la parrilla hasta que los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos de cada lado.
Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Saltee el ajo y el jalapeño durante 1 minuto. Sazone con 2 cucharaditas de comino, pimentón y 3 cucharaditas de sal. Agregue la salsa de tomate y la crema. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, unos 20 minutos.
Agregue el pollo a la parrilla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Transfiéralo a un plato para servir y decóralo con cilantro fresco.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.
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David y Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc de Swartland se centra una vez más en varios Viñedos Viejos, que van desde las plantaciones de 1962 hasta 1982 y se basan en granito del Paardeberg, mezclado con esquisto/esquisto del este, arcilla del norte y hierro de las partes occidentales de Swartland. Las vides de arbusto cultivado en tierra seca resistieron la prueba del tiempo y muestran la última razón por la que Chenin Blanc es su enfoque principal en Swartland. Manojo entero prensado y fermentado de forma natural, madurado durante 11 meses en barricas viejas de roble francés neutro.