Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla

Name: Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 pequeño cebolla morada, en rodajas muy finas o en dados de 1/2 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Aros de plátano picante, escurridos y picados, más jugo; 2 latas garbanzos, escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 Puñado hojas de cilantro frescas, picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 4 clavo ajo, rallado, dividido; 2 pulgada raíz de jengibre rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Yogur griego; 1 1 libra de calabacín, cardamomo molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 1 lima, en jugo, más 1 lima, para decorar; 4 panes de pita; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en 1/2; 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta de tahini; 1 pimiento amarillo, sin semillas y en rodajas finas o dados de 1/2 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada más algo para rociar aceite de oliva virgen extra, dividido

Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla

Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla es una receta india para 6 personas. Este plato principal tiene 565 calorías, 44g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes cilantro, hojas de cilantro, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 72%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Atún, Garbanzos y Orzo, Ensalada de Maíz con Garbanzos / Ensalada Saludable s, y Ensalada De Arroz Integral Y Salvaje Y Cebada Con Garbanzos.

Instrucciones

Precaliente el horno a 500 a 550 grados F, tan alto como sea posible. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla para hornear en la parte superior si tiene una, no es necesario, pero úsela si la tiene.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Coloque el yogur en un plato poco profundo y combine con jengibre, 3 dientes de ajo rallado, chile en polvo, cilantro, pimentón, cúrcuma, cardamomo, comino y 2 cucharadas de aceite. Sazone el pollo con sal y pimienta y cúbralo con salsa. Acomódelos en una bandeja para hornear y áselos de 20 a 25 minutos hasta que los jugos salgan claros.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Cardamomo

Cúrcuma

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Onzas Fluidas De Agua Fresca

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1-1/4 Tazas De Vino Blanco O Caldo De Pollo

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Añadir 1 diente de ajo rallado. Picar los garbanzos en un procesador de alimentos, luego agregarlos al aceite de ajo y sazonar con sal y pimienta. Triture con el caldo de pollo y el tahini y reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Tahini

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Combine la cebolla morada, los pimientos morrones, los pimientos picantes picados, al gusto, 2 cucharadas de jugo de pepinillos picantes, hojas de cilantro y jugo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Jugo De Encurtidos

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Rocíe con aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

Cortar en rodajas la lima restante, reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Pitas calientes y crujientes en el horno caliente los últimos minutos el pollo se está asando.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Equipo que necesitarás

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Sirva el pollo con rodajas de limón para exprimir por encima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Sirva el puré de garbanzos al lado. Cubra el pollo con ensalada de pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Cortar las pitas por la mitad y pasarlas a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Equipo

Camarones Salteados

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Salami Duro, Cortado En Juliana

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

cebolla morada, en rodajas muy finas o en dados de 1/2 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Aros de plátano picante, escurridos y picados, más jugo 2latas

garbanzos, escurridos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)12 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1Puñado

hojas de cilantro frescas, picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio 4clavo

ajo, rallado, dividido 2pulgada

raíz de jengibre rallada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Yogur griego 11 libra de calabacín,

cardamomo molido 11 libra de calabacín,

comino molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 1

lima, en jugo, más 1 lima, para decorar 4

panes de pita 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 3

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en 1/2 4

muslos de pollo deshuesados y sin piel 11 libra de calabacín,

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasta de tahini 1

pimiento amarillo, sin semillas y en rodajas finas o dados de 1/2 pulgada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

más algo para rociar aceite de oliva virgen extra, dividido

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Riesling, Gruener Veltliner y Rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que podrías probar es Dr. Hermann Dr. H. Riesling. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.

Dr. Hermann Dr. H. Riesling

Aromas de hierbas y frutas de hueso. Dulce, fresco, afrutado y con una acidez viva. Este vino es ideal para comidas picantes, especialmente asiáticas picantes, la acidez ligera y fresca es tal que se puede disfrutar solo.