Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla
Pollo Tandoori con Puré de Garbanzos y Ensalada de Pimiento y Cebolla es una receta india para 6 personas. Este plato principal tiene 565 calorías, 44g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes cilantro, hojas de cilantro, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 72%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Atún, Garbanzos y Orzo, Ensalada de Maíz con Garbanzos / Ensalada Saludable s, y Ensalada De Arroz Integral Y Salvaje Y Cebada Con Garbanzos.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 500 a 550 grados F, tan alto como sea posible. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla para hornear en la parte superior si tiene una, no es necesario, pero úsela si la tiene.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Coloque el yogur en un plato poco profundo y combine con jengibre, 3 dientes de ajo rallado, chile en polvo, cilantro, pimentón, cúrcuma, cardamomo, comino y 2 cucharadas de aceite. Sazone el pollo con sal y pimienta y cúbralo con salsa. Acomódelos en una bandeja para hornear y áselos de 20 a 25 minutos hasta que los jugos salgan claros.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Cardamomo
Cúrcuma
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Onzas Fluidas De Agua Fresca
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1/4 Taza De Yogur De Fresa
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Botella De Salsa Agridulce, Dividida
Delgado-
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
3
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, Opcional
4
Añadir 1 diente de ajo rallado. Picar los garbanzos en un procesador de alimentos, luego agregarlos al aceite de ajo y sazonar con sal y pimienta. Triture con el caldo de pollo y el tahini y reduzca el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado
Ajo Goya®
Tahini
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Combine la cebolla morada, los pimientos morrones, los pimientos picantes picados, al gusto, 2 cucharadas de jugo de pepinillos picantes, hojas de cilantro y jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro Fresco
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Jugo De Encurtidos
1 Taza De Ajo Picado
Aguacate Hass Ligeramente Machacado
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
6
Rocíe con aceite de oliva virgen extra y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Yukón
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
7
Cortar en rodajas la lima restante, reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Repollo Morado, Picado
8
Pitas calientes y crujientes en el horno caliente los últimos minutos el pollo se está asando.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
9
Sirva el pollo con rodajas de limón para exprimir por encima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De Cal
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
10
Sirva el puré de garbanzos al lado. Cubra el pollo con ensalada de pimientos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
11
Cortar las pitas por la mitad y pasarlas a la mesa.
Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante
Indian funciona muy bien con Riesling, Gruener Veltliner y Rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que podrías probar es Dr. Hermann Dr. H. Riesling. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.
Dr. Hermann Dr. H. Riesling
Aromas de hierbas y frutas de hueso. Dulce, fresco, afrutado y con una acidez viva. Este vino es ideal para comidas picantes, especialmente asiáticas picantes, la acidez ligera y fresca es tal que se puede disfrutar solo.