Pollo Tandoori a la Parrilla

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el pollo Tandoori a la parrilla. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 851 calorías, 65g de proteína, y 63g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.59 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de sal, pollo, aceite de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas Pollo Tandoori a la Parrilla, Pollo Tandoori a la Parrilla, y Pollo a la Parrilla Tandoori.
Instrucciones
Enciende la parrilla. Con un cuchillo afilado, corte incisiones poco profundas en los trozos de pollo a intervalos de aproximadamente 1/2 pulgada. En un recipiente grande de vidrio o de acero inoxidable, combine el jugo de limón, el agua, la sal y la cúrcuma.
Agregue los trozos de pollo y voltee para cubrir.
Deja marinar los trozos de pollo durante 5 minutos.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el yogur, el ajo, el jengibre, el cilantro, el comino y la cayena.
Agregar a la mezcla de pollo y limón; voltear para cubrir.
Dejar marinar durante 10 minutos.
Asa el pollo a fuego medio alto, untándolo con aceite, durante 10 minutos. Gire y cocine, untando con el aceite restante, hasta que esté listo, unos 10 minutos más para las pechugas, 12 para los muslos y las baquetas.
Sugerencias de menú: El pan plano indio, como el naan, es el acompañamiento tradicional del tandoori. Puedes asar naan comprado en la tienda u otro pan plano, como pita o lavash. En verano, la dulzura del maíz a la parrilla en la mazorca hace un buen equilibrio con el picante del pollo. Otra opción es la berenjena, una verdura favorita de la India, cortada en rodajas y a la parrilla.
Recomendación de vinos: Platos picantes como este combinan mejor con vinos con bajo contenido de alcohol, alta acidez y un toque frutal. Prueba un riesling seco de Oregón, California o el estado de Nueva York.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar las grabaciones de campo de Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
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Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.