Pollo Tandoori a la Parrilla

Pollo Tandoori a la Parrilla
Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el pollo Tandoori a la parrilla. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 851 calorías, 65g de proteína, y 63g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.59 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de sal, pollo, aceite de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas Pollo Tandoori a la Parrilla, Pollo Tandoori a la Parrilla, y Pollo a la Parrilla Tandoori.

Instrucciones

1
Enciende la parrilla. Con un cuchillo afilado, corte incisiones poco profundas en los trozos de pollo a intervalos de aproximadamente 1/2 pulgada. En un recipiente grande de vidrio o de acero inoxidable, combine el jugo de limón, el agua, la sal y la cúrcuma.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
CúrcumaCúrcuma
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue los trozos de pollo y voltee para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
3
Deja marinar los trozos de pollo durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
4
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el yogur, el ajo, el jengibre, el cilantro, el comino y la cayena.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
5
Agregar a la mezcla de pollo y limón; voltear para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
6
Dejar marinar durante 10 minutos.
7
Asa el pollo a fuego medio alto, untándolo con aceite, durante 10 minutos. Gire y cocine, untando con el aceite restante, hasta que esté listo, unos 10 minutos más para las pechugas, 12 para los muslos y las baquetas.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Sugerencias de menú: El pan plano indio, como el naan, es el acompañamiento tradicional del tandoori. Puedes asar naan comprado en la tienda u otro pan plano, como pita o lavash. En verano, la dulzura del maíz a la parrilla en la mazorca hace un buen equilibrio con el picante del pollo. Otra opción es la berenjena, una verdura favorita de la India, cortada en rodajas y a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Maíz En MazorcaMaíz En Mazorca
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Pan LavashPan Lavash
NaanNaan
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Recomendación de vinos: Platos picantes como este combinan mejor con vinos con bajo contenido de alcohol, alta acidez y un toque frutal. Prueba un riesling seco de Oregón, California o el estado de Nueva York.
Ingredientes que necesitarás
Riesling SecoRiesling Seco
AlcoholAlcohol
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar las grabaciones de campo de Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista