Pollo Tailandés con Coco

Pollo de Coco Tailandés es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 12g de grasa y un total de 657 calorías. Para $4.26 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. A mucha gente le gustó mucho este plato asiático. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es del agrado de 122 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano trozos de espárragos, agua, curry en polvo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlos. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Con una espátula puntuación de 96%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Brochetas de Pollo de Coco Tailandés con Arroz de Coco, Sopa Tailandesa de Pollo y Coco (Tom Kha Kai), y Sopa Tailandesa de Pollo con Coco.
Instrucciones
En una cacerola de 2 cuartos, combine el agua y el arroz. Cubrir y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
En un tazón mediano, combine el pollo y curry en polvo y revuelva para cubrir.
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar. Cocine el pollo, revolviendo con frecuencia, a fuego medio-alto durante 4 minutos.
Mezcle los espárragos, los guisantes, las zanahorias y las cebollas verdes; cocine durante 3 minutos.
Vierta la leche de coco, continúe cocinando hasta que la salsa esté caliente y el pollo esté completamente cocido.
Servir sobre el arroz cocido y caliente.