Pollo sofocado y salsa (Cambio de imagen) podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 5 y cuesta $2.22 por porción. Una porción contiene 831 calorías, 55g de proteína, y 48g de grasa. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pollo cortado, aceite de canola, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo Sofocado con Salsa, Pollo Sofocado en Salsa, y Pollo con Salsa Cubierto y Sofocado.
Instrucciones
1
Cocine el arroz en 2 2/3 tazas de agua como se indica en el paquete, omitiendo la mantequilla y la sal; manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Agua
Arroz
Sal
2
En una bolsa de plástico resellable para guardar alimentos de 1 galón, mezcle la harina, la sal sazonada, el tomillo, el pimentón y la pimienta. Llena un tazón mediano con agua. Sumerja los trozos de pollo en agua; agite para eliminar el exceso de agua.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Sal Sazonada
Pimentón
Pimienta
Harina Para Todo Uso
Chapuzón
Tomillo
Agua
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
Tazón
3
Coloque la mitad de los trozos de pollo a la vez en una bolsa con la mezcla de harina; agite para cubrir todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Harina Para Todo Uso
Agitar
4
Retire el pollo; reserve el resto de la mezcla de harina en la bolsa.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Harina Para Todo Uso
5
En una sartén profunda antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue el pollo; cocine de 8 a 10 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
7
Retire el pollo de la sartén; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén
8
En la misma sartén, revuelva la mezcla de harina reservada en gachas; cocine unos 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté marrón claro. Agregue el apio, el pimiento y la cebolla. Cocine de 4 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento
Vegetal
Apio
Harina Para Todo Uso
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue 2 tazas de agua caliente hasta que esté bien mezclada. Devuelve el pollo a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Calentar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento de 40 a 50 minutos o hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando la pieza más gruesa se corte al hueso (170°F para las pechugas; 82° para los muslos y las baquetas).