Pollo Salteado Dulce y Picante
El pollo salteado dulce y picante es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 18g de grasa y un total de 423 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar, piña, cacahuetes tostados en seco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Salteado de Pollo y Brócoli, Salteado rápido de Pollo y Brócoli, y Pollo y Verduras Salteados rápidos de 15 Minutos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la salsa con un batidor de alambre hasta que estén bien mezclados; reserve.
En un wok o una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente 1 cucharada de aceite a fuego alto durante unos 2 minutos.
Agregue el pollo, la cebolla, el ajo y la raíz de jengibre, separando los grupos de pollo con una cuchara de madera; cocine 1 minuto sin remover. Saltee unos 3 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Transfiera la mezcla de pollo a un tazón limpio.
Para vaciar el wok, agregue 1 cucharada de aceite restante; caliente a fuego alto aproximadamente 1 minuto.
Agregue las judías verdes y el pimiento; cocine 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue agua; tape y cocine de 1 a 2 minutos. Revuelva las verduras.
Devuelve la mezcla de pollo al wok.
Mezcle la mezcla de salsa de nuevo con un batidor de alambre para recombinarla; vierta en el wok. Revuelva para cubrir la mezcla con la salsa. Cocine sin tapar aproximadamente 1 minuto o hasta que la salsa se espese. Agregue la piña y los cacahuetes.