Pollo Salteado con Puré de Apio y Castañas

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Pollo Salteado con Puré de Apio y Castañas

Pollo Salteado con Puré de Apio y Castañas

Pollo salteado con Puré de Raíz de Apio y Castañas podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.25 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 557 calorías, 30g de proteína, y 34g de grasa cada. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra cebollino, sal, castañas asadas envasadas al vacío y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para agotar las castañas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Caramelo de Chocolate Negro con Castañas Doradas Espolvoreadas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo con Puré de Raíz de Apio, Sopa De Raíz De Apio Con Coles De Bruselas Y Castañas, y Puré de Raíz de Apio.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana, combine 2 cucharadas de mantequilla con la raíz de apio, la crema, el agua y una pizca de sal. Tapar y hervir a fuego moderado durante 5 minutos. Destapa y cocina hasta que la raíz de apio esté tierna y el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos. Raspe la mezcla en un procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave. Vuelva a colocar el puré en la cacerola y sazone con sal; mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
ApionabosApionabos
MantequillaMantequilla
CremaCrema
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
En una sartén grande, derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las castañas y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas, durante unos 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
4
Agregue el apio en rodajas y el ras el hanout, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que el apio esté crujiente y tierno, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Ras El HanoutRas El Hanout
ApioApio
5
Agregue el caldo y cocine hasta que el líquido se evapore casi y las verduras estén glaseadas, aproximadamente 8 minutos. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
6
En otra sartén grande, calienta el aceite de oliva hasta que brille. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agrégalos a la sartén y cocina a fuego moderado, volteándolos una vez, hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 10 minutos.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Vierta el puré de raíz de apio en platos y cubra con las castañas y el apio. Colocar el pollo encima, decorar con el cebollino y el estragón y servir.
Ingredientes que necesitarás
ApionabosApionabos
CastañoCastaño
EstragónEstragón
Pollo EnteroPollo Entero
ApioApio
CebolletaCebolleta
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud31
Revista
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