Pollo Salteado con Pimientos y Col Blanca

Name: Pollo Salteado con Pimientos y Col Blanca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 184 chile habanero col de nieve en conserva, bien drenada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) guisantes congelados; 1 clara de huevo; 1 tamaño mediano pimiento verde, cortado en tiras del tamaño de una cerilla; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta blanca molida; 1 tamaño mediano pimiento rojo, cortado en tiras del tamaño de una cerilla; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 3 cp. vegetales (es decir, espinacas) Aceite de sésamo asiático, dividido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Vino Shaoxing (vino de arroz chino) o jerez seco; 454 chile habanero mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Lomo de cerdo entero asado, recortado; 1 1 libra de calabacín, con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de cacahuete o aceite vegetal, dividido

El pollo salteado con Pimientos y Col blanca podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 259 calorías, 26g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo asiático, clara de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo Salteado Con Pimientos y Col Blanca, Pollo Salteado Con Pimientos Y Col Blanca, y Carne de res Salteada con Brócoli y Pimientos.

Instrucciones

Corte la pechuga de pollo deshuesada transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, luego apile las rodajas y córtelas en tiras del tamaño de una cerilla.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo Deshuesada

Bata la clara de huevo en un tazón pequeño hasta que esté espumosa; transfiera 1 cucharada a un tazón mediano (reserve el resto de la clara de huevo para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el pollo al tazón con clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la salsa de soja, 2 cucharaditas de vino de arroz, la fécula de maíz y la pimienta blanca; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Almidón De Maíz

Vino De Arroz

Salsa De Soja

Mezcla 2 cucharaditas de aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Dejar reposar 15 minutos.

Mezcle la col de nieve en conserva y el azúcar en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Col

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente un wok de fondo plano de 14 pulgadas de diámetro o una sartén pesada de 12 pulgadas de diámetro a fuego alto hasta que la gota de agua añadida al wok se evapore al contacto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue 1 cucharada de aceite de cacahuete y revuelva para cubrir el wok.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la pechuga de pollo en rodajas, extendiéndola uniformemente. Cocine sin remover 30 segundos, luego saltee hasta que el pollo en rodajas ya no esté rosado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Transfiera las rodajas de pollo al plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue 1 cucharada restante de aceite de cacahuete al wok, luego agregue los pimientos rojos y verdes y saltee hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue la mezcla de col blanca y la sal. Devuelva el pollo al wok; agregue la cucharada restante de vino de arroz y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde