Pollo salteado a la naranja
El pollo salteado a la naranja podría ser justo la receta sin gluten ni lácteos que has estado buscando. Una porción contiene 585 calorías , 31 g de proteína y 6 g de grasa . Esta receta rinde para 6 personas. Por $1.42 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de arroz, arroz, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . Funciona bien como plato principal. Te lo trae Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular del 62% , lo cual es bastante bueno. El pollo salteado con fideos al estilo chino , el pollo salteado al jengibre y el pollo salteado con apio y zanahoria son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la maicena y el jugo de naranja hasta que quede una mezcla suave; reserve.
Combine la sal, el jengibre y la pimienta; espolvoree sobre el pollo. Reserve.
En una sartén antiadherente grande o un wok, saltee las zanahorias y la cebolla en 1 cucharadita de aceite hasta que estén tiernas pero crujientes.
Retirar y mantener caliente.
En la misma sartén, sofríe el pollo en el aceite restante hasta que pierda el color rosado. Incorpora la mermelada, el azúcar moreno y el jugo de limón hasta que la mermelada se disuelva.
Regrese la mezcla de zanahoria a la sartén. Revuelva la mezcla de jugo de naranja; agréguela a la sartén. Lleve a ebullición; cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que espese.
Sirva con arroz si lo desea.