Pollo Relleno de Miso

El pollo relleno de miso podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 285 calorías, 43g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo en el hueso, ajo, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Escuela de Cocina: Ramen de Miso con Pollo Glaseado de Miso, Champiñones Enoki y Shimeji, Berenjena Rellena de Miso, y Berenjena Rellena de Miso.
Instrucciones
Precalentar el horno a 40
En un tazón pequeño, combine 1 1/2 cucharadas de miso con el ajo, el jengibre y la miel.
Seca las pechugas de pollo con toallitas de papel. Con los dedos, haga una pequeña abertura en cada pechuga entre la carne y la piel (tenga cuidado de no romper la piel). Rellene una cuarta parte de la pasta de miso a través de cada abertura y presione ligeramente sobre la piel para trabajar la pasta por todo el pecho. Sazone ligeramente ambos lados del pollo con sal y pimienta.
Calentar el aceite vegetal en una sartén grande.
Agregue las pechugas de pollo a la sartén, con la piel hacia abajo, y cocine a fuego moderadamente alto hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 4 minutos. Voltee y cocine por el otro lado hasta que se dore y esté crujiente, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera el pollo a una bandeja para hornear y hornee durante unos 15 minutos o hasta que esté completamente cocido.
Vierta la grasa de la sartén.
Agregue las cebolletas a la sartén y cocine a fuego alto hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Vierta el caldo de pollo y raspe el fondo de la sartén con una cuchara de madera para aflojar las partes doradas. Cocine a fuego alto hasta que la salsa se haya reducido a 1/2 taza, aproximadamente 12 minutos.
Agregue la 1 cucharada restante de miso. Colar la salsa a través de un colador de malla fina, presionando los sólidos. Agregue la albahaca y sazone con sal y pimienta.
Para servir, transfiera las pechugas de pollo a los platos y coloque la salsa en la sartén por encima.
Notas: UNA PORCIÓN: Calorías 324 kcal, Proteína 44 g, Proteína de Soja 1 g, Carbohidratos 6 g, Colesterol 116 mg, Grasa total 7 g, Grasa Saturada 7 g