Pollo Provenzal
El pollo provenzal es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 296 calorías, 27g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra sal, mitades de pechuga de pollo, perejil y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Provenzal, Pollo Provenzal, y Pechugas de Pollo Provenzales.
Instrucciones
Espolvoree el pollo por todas partes con sal.
Coloque la harina en un tazón poco profundo. Escurre el pollo en harina por ambos lados, sacudiendo el exceso.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Saltee el pollo hasta que esté dorado y cocido, volteándolo una vez, de 5 a 7 minutos en total.
Retire el pollo a un plato; tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.
Agregue el ajo a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, unos 30 segundos. Agregue el vino y los tomates, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Llevar a ebullición y cocinar para mezclar sabores, revolviendo a menudo, de 2 a 3 minutos. Agregue las aceitunas.
Coloque el pollo en los platos; coloque la salsa encima con una cuchara.
Espolvorear con perejil y servir inmediatamente.