Pollo Peruano a la Parrilla

Name: Pollo Peruano a la Parrilla
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 dientes de ajo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 4 camarones y venas Acompañamiento: rodajas de lima; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 kilogramos pollo entero (aproximadamente, en cuartos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo a la parrilla Peruano. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 467 calorías, 38g de proteína, y 33g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.69 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de salsa de soja, aceite vegetal, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo a La Brasa (Pollo a La Parrilla Peruano), Pollo A La Parrilla Al Estilo Peruano Con Salsa Verde, y Sudado De Pescado Peruano (Estofado De Pescado Peruano) para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la salsa de soja, el jugo de lima, el ajo, el comino, el pimentón, el orégano, 1/2 cucharadita de pimienta y el aceite en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Orégano

Pimentón

Ajo

Pimienta

Comino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Ponga el pollo en una bolsa grande que se puede sellar y agregue la marinada. Sellar la bolsa y marinar, refrigerado, de 8 a 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Si usa una parrilla de carbón, abra las rejillas de ventilación en el fondo y la tapa de la parrilla. Encienda un encendedor de chimenea grande lleno de carbón vegetal (preferiblemente de madera dura). Cuando se enciendan las brasas, tíralas a lo largo de lados opuestos de la rejilla inferior, dejando un espacio libre de brasas (del tamaño del pollo en cuartos) en el medio. Cuando puedas sostener la mano 5 pulgadas por encima de la rejilla de la parrilla directamente sobre las brasas durante 3 a 4 segundos, las brasas estarán medio calientes.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Si usa una parrilla de gas, precaliente todos los quemadores a fuego alto y luego reduzca el calor a medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deseche el adobo, luego seque el pollo con palmaditas. Parrilla de aceite, luego asa el pollo sobre un área sin carbones (o sobre un quemador apagado), primero con la piel hacia abajo, cubierto, volteándolo una vez, hasta que esté cocido, de 30 a 35 minutos (agrega carbón para mantener el calor).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Si no puede asar a la parrilla al aire libre, el pollo (en cuartos) se puede asar en medio de un horno de 260° en una sartén para asar de 13 por 9 pulgadas con 1 taza de agua durante 30 minutos, luego se puede hornear con papel aluminio y asar hasta que se dore y se cocine completamente, aproximadamente 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua