Pollo Mojito

Pollo Mojito
El pollo mojito podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 47g de grasa y un total de 696 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $2.83 por porción. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano pimentón, azúcar morena, jugo de lima y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar El Mojito Definitivo The La Secuela-El Mojito de Cereza, Mojito de Marea Carmesí (Mojito de Cereza), y Pollo Mojito de Mamá para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Retire la espina dorsal del pollo con tijeras para aves de corral; aplane el pollo presionando firmemente sobre la parte de la piel del pollo para que se asiente uniformemente en una sartén.
Ingredientes que necesitarás
CorralCorral
Equipo que necesitarás
Cizallas Para Aves De CorralCizallas Para Aves De Corral
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
3
Precaliente el horno a 300 grados F.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
4
Combine todas las especias secas y frote el pollo con la mezcla de especias, especialmente debajo de la piel. Poner en una bolsa de plástico y refrigere por 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De GrosorCebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
5
En un tazón grande, combine todos los ingredientes para la marinada, luego agregue el pollo a la marinada y refrigere durante al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
6
Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso de marinada. En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite esté caliente, coloque la piel de pollo hacia abajo y dore.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva VirgenAceite De Oliva Virgen
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
7
Cuando la piel esté dorada, voltee el pollo y agregue 1/2 taza de adobo en la sartén; coloque la sartén en el horno y cocine el pollo durante 25 minutos o hasta que el pollo tenga una temperatura interna de 165 grados F. en un termómetro de lectura instantánea.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
8
Retirar el pollo del horno y untar con el glaseado de Mojito.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
MojitoMojito
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
9
Coloque el pollo debajo de la parrilla durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
10
Retirar de la parrilla, cortar y servir inmediatamente con más glaseado al costado.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
11
Combine todos los ingredientes en un tazón para mezclar.
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
12
En una olla mediana, coloque el ron, el caldo de pollo y el azúcar morena. Reduce 1/3 a fuego alto. En un tazón pequeño, mezcle el agua y la fécula de maíz. Cuando se reduzca la mezcla de ron, agregue la mezcla de maicena lentamente al líquido a fuego lento y bata durante 3 minutos, hasta que esté un 50 por ciento más espesa. Ten en cuenta que es posible que no lo necesites todo. Cuando el glaseado tenga el grosor deseado, agregue las hojas de menta y transfiéralas a un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Col De Saboya Finamente CortadaCol De Saboya Finamente Cortada
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Barra De Chocolate SemidulceBarra De Chocolate Semidulce
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones6
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