Pollo Islandés con Salsa de Frutas

Name: Pollo Islandés con Salsa de Frutas
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron oscuro; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron oscuro; 5 chile habanero cilantro fresco picado; 1 clavo ajo picado; 2 chiles verdes, cortados en cubitos; 121 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo y pulpa de lima recién exprimido; 2 mangos pelados, sin semillas y cortados en cubitos; 124 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 850 chile habanero pedacitos de piña, escurridos con jugo reservado; 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

La receta de Pollo Islandés con Salsa de Frutas se puede preparar en 3 horas y 45 minutos aproximadamente . ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 255 calorías , 25 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Por $2.1 por porción , obtienes un plato principal para 8 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 ventilador. Es una receta bastante económica para los fanáticos de la comida mexicana. Si tienes ron, cilantro, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 50% . Recetas similares incluyen pollo isleño con salsa de frutas , pollo mojito isleño y arroz con salsa tropical y salsa de taza de frutas (salsa de frutas en tazas individuales) .

Instrucciones

En un bol mezclar la piña y el jugo reservado de 1 lata, mangos, pimientos, cilantro, jugo y pulpa de lima, jugo de naranja, ron y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Deje reposar durante una hora antes de agregar el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Cuela el jugo de la salsa para usarlo en la marinada. Reserve suficiente salsa sin jugo para usarla encima del pollo. Marina las mitades de pechuga de pollo en el tazón con el resto de la mezcla de salsa y jugo durante 2 a 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pechuga De Pollo

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Deseche la salsa utilizada para marinar y hornee el pollo durante 30 minutos en el horno precalentado o hasta que el jugo del pollo salga claro. Cubra con la salsa reservada para servir.

Ingredientes que necesitarás

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Equipo

Cerezas Confitadas Adicionales

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Ingredientes

Porciones:

601 libra de Mafaldi fresco si es posible

ron oscuro 601 libra de Mafaldi fresco si es posible

ron oscuro 5chile habanero

cilantro fresco picado 1clavo

ajo picado 2

chiles verdes, cortados en cubitos 1211 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo y pulpa de lima recién exprimido 2

mangos pelados, sin semillas y cortados en cubitos 1241 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 850chile habanero

pedacitos de piña, escurridos con jugo reservado 8

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Un vino que puedes probar es Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 80 dólares.

Viñedo Goldeneye Gowan Creek Pinot Noir

Elaborado en el estilo preferido de nuestro fundador, Dan Duckhorn, este vino rezuma riqueza, profundidad, frutos negros y estructura. En boca, es profundo y exuberante, con capas de moras silvestres y pastel de ciruelas respaldadas por una racha de acidez que agrega definición a los sabores, al tiempo que lleva el vino a un final persistente con toques de lavanda, poleo y especias asiáticas.