Pollo Guisado al Estilo Griego

Name: Pollo Guisado al Estilo Griego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pollo para freír a la parrilla, cortado en 8 piezas ( 1 pollo = aproximadamente 3 1/2 lb); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco (como Pinot Blanc o Chardonnay); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa a 6 pechugas de pollo con hueso y piel; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ajo picado, dividido; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 cucharada de orégano seco orégano fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Mizithra, kasseri o parmesano rallado, opcional; 1 1 cucharada de orégano seco Pasta de Tomate de Caza; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puede cada uno) Tomates Asados al Fuego de Hunts, sin escurrir

Pollo Guisado al Estilo Griego

Esta receta sirve 4 porciones con 202 calorías, 7g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pollo a la parrilla, vino, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Patatas Guisadas Griegas, Judías Verdes y Calabacín, Pollo al Estilo Griego, y Tomates Guisados al Estilo Italiano para recetas similares.

Instrucciones

Manos a la obra: 25 minutos Total: 1 hora y 25 minutos Seque el pollo con toallitas de papel. Deseche las alas, la espalda y los menudillos o guárdelos para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mezcle la sal, la pimienta y la canela en un tazón pequeño; frote los trozos de pollo con la mezcla de sal.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Canela

Pimienta

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén de 11 pulgadas con lados altos a fuego alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo, con la piel hacia abajo. Cocine de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que se dore. (Cocine el pollo en 2 tandas si la sartén es demasiado pequeña para que el pollo se dore adecuadamente.)

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén y colóquelo en el plato; manténgalo caliente. Reduzca el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y 1 cucharada de ajo. Cocine durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue vino y raspe el fondo de la sartén con una cuchara de madera para aflojar los trozos marrones cocidos. Continúe cocinando hasta que el vino se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue los tomates sin escurrir, el ajo restante y el orégano a la sartén; revuelva. Devuelva el pollo, la piel hacia abajo y los jugos a la sartén. Cubra; reduzca el fuego a bajo. Cocine lentamente de 25 a 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno y ya no sea rosado.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pollo Entero

Orégano

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén; manténgalo caliente. Mezcle la pasta de tomate en la salsa. Cocine sin tapar a fuego medio durante 10 minutos o hasta que la salsa se reduzca a la mitad aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate