Pollo frito sureño de Luisiana de Tanya
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida sureña. Intente preparar pollo frito sureño de Luisiana de Tanya en casa. Por $1,32 por porción, esta receta cubre el 21% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 628 calorías, 32 g de proteína y 34 g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Allrecipes requiere huevos, leche evaporada, aceite vegetal y ajo en polvo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal bastante económico. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 48%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen pollo frito sureño, mejor pollo frito sureño y pollo frito sureño.
Instrucciones
En un tazón mediano mezcle los huevos y la leche.
Agregue CASI toda la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo (reserve una pizca de cada uno para condimentar los trozos de pollo). Dejar de lado.
Espolvoree una pizca de la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo restantes en ambos lados de los trozos de pollo.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
Pon la harina en una bolsa de plástico. Una pieza a la vez, sumerja el pollo en la mezcla de huevo y leche y luego agréguelo a la bolsa de plástico. Agita la bolsa para que la harina cubra cada trozo de pollo.
Puedes comprobar si el aceite está lo suficientemente caliente espolvoreando un poco de harina en la sartén. Si se fríe, ¡está lo suficientemente caliente!
Coloca los trozos de pollo en la sartén. Después de unos 5 minutos, voltea el pollo.
Deje que el pollo se fría durante unos 15 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y los jugos salgan claros. ¡Disfrutar!
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El pollo frito combina muy bien con Riesling, vino espumoso y Zinfandel. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Podrías probar el Thousand Islands Winery Riesling. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 13 dólares por botella.
![Riesling Bodega Mil Islas]()
Riesling Bodega Mil Islas
Este Riesling de estilo dulce, de clima fresco, muestra un aroma afrutado con sabores de albaricoque y melocotón, seguido de un toque cítrico. Tiene una sensación en boca bien equilibrada y un final dulce.