Pollo Frito Sureño de Burton con Salsa Blanca

Name: Pollo Frito Sureño de Burton con Salsa Blanca
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 2 (parcialmente y); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de mezcla rápida (como Wondra®); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salvia fresca picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible estragón fresco picado; 1 1 libra de calabacín, De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de semilla de uva para freír; 1 1 libra de calabacín, 1 rebanada de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picada; 1 pizca sal y pimienta blanca molida al gusto; 4 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, hombro; 1 1 libra de calabacín, Salsa para tacos adicional, opcional; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, mitades; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El pollo frito Sureño de Burton con salsa Blanca podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 477 calorías, 27g de proteína, y 23g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. 17 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes sal de cebolla, harina de mezcla rápida, sal y pimienta molida, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pollo Frito Sureño con Salsa, Pollo Frito Sureño con Salsa Campestre, y Tacos De Pollo Fritos Sureños Con Salsa De Tocino.

Instrucciones

Bate el suero de mantequilla, la cebolla en polvo, el perejil, el estragón, la salvia, el pimentón y 1 cucharadita de pimienta de cayena en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Hombro

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Coloque los trozos de pechuga de pollo en la mezcla de suero de leche, revuelva para cubrir y adobeelos en el refrigerador al menos 8 horas (hasta 2 días).

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Escurrir los trozos de pollo en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Mezcle 2 tazas de harina para todo uso, sal de ajo, sal de cebolla, 1 cucharadita de pimienta de cayena, sal y pimienta negra en una bolsa de plástico pesada que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

1 Jalapeño Fresco Entero

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Salsa Para Tacos Adicional, Opcional

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Batir los huevos con 2 cucharadas de leche en un tazón; sazonar con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Cerezas Confitadas Adicionales

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Caliente el aceite de semilla de uva en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto hasta que una pizca de harina caiga en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque 1/2 taza de harina de uso múltiple en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Presione los trozos de pollo en harina sin sazonar, sumérjalos en la mezcla de huevo y colóquelos en una bolsa de plástico de harina sazonada. Cierre la bolsa y agite para cubrir el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Harina Sazonada

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Chile Morita Seco

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Freír el pollo cubierto en aceite caliente hasta que esté dorado, de 8 a 12 minutos en el primer lado y de 6 a 8 minutos en el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Escurrir en una rejilla.

Escurrir el aceite, dejando 1/4 taza de aceite en la sartén. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Batir la harina y la leche de mezcla rápida en aceite caliente hasta que se combinen. Lleve la salsa a fuego lento y cocine, batiendo constantemente, hasta que esté espesa y cremosa, durante unos 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

Caramelos Salvavidas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Sirva la salsa con pollo frito.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 2

(parcialmente y)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de mezcla rápida (como Wondra®)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salvia fresca picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

estragón fresco picado 11 libra de calabacín,

De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de semilla de uva para freír 11 libra de calabacín,

1 rebanada de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picada 1pizca

sal y pimienta blanca molida al gusto 4camarones y venas

sal y pimienta negra molida al gusto 11 libra de calabacín,

hombro 11 libra de calabacín,

Salsa para tacos adicional, opcional 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 2

mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, mitades 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.

Schloss Vollrads Riesling Spatlese

Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.