Pollo Frito de Gussie con Glaseado de Nuez y Miel

Pollo Frito de Gussie con Glaseado de Nuez y Miel
El pollo Frito de Gussie con Glaseado de Nuez y Miel podría ser solo el Sur receta que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 65g de proteína, 123 g de grasa y un total de 1693 calorías. Para $3.15 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de papel marrón, ajo en polvo, pacanas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo Frito con Glaseado de Nuez y Miel" Man Catching", Pavo Frito con Miel, Bourbon y Glaseado de Nuez Asada, y Tilapia Con Costra De Pacana Y Glaseado De Miel.

Instrucciones

1
Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas. Batir los huevos en un plato de 9 por 13 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
2
Coloque los trozos de pollo en el plato y espolvoree con sal, pimienta y ajo en polvo. Voltea el pollo y sazona el otro lado, luego vierte las partes de pollo en el huevo hasta que estén bien cubiertas.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
3
Ponga suficiente manteca o aceite en una sartén de hierro fundido o sartén eléctrica para que suba a la mitad de los lados de las partes de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Calentar la manteca o el aceite hasta que esté humeante, a unos 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Delgado-Delgado-
5
Ponga la harina en una bolsa de papel, agregue los trozos de pollo, unos pocos a la vez, y agite para cubrir bien.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
6
Retire el pollo con pinzas y colóquelo en la grasa caliente. Cubra la sartén, dejando una grieta para que escape el vapor, baje el fuego a 325 grados F para la sartén eléctrica y cocine durante 10 minutos. Voltee el pollo con pinzas, cúbralo de nuevo (dejando la tapa abierta solo una grieta) y cocine durante 10 minutos más. Las piezas muy grandes pueden necesitar cocinarse un poco más.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
7
Escurrir el pollo en toallas de papel y transferirlo a un plato.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
8
Para hacer el glaseado, derrite la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
9
Batir la miel hasta que esté bien mezclada. Llevar a fuego lento y añadir las nueces. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Vierta el glaseado sobre el pollo frito caliente y sirva.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
16 Obleas De Vainilla En Miniatura16 Obleas De Vainilla En Miniatura
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken de Riesling
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken de Riesling
Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregales en ultra alta definición; un delicado toque de hilo de chile en el acabado no interfiere con la complejidad fresca y ventosa.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
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