Pollo Frito al Horno

Name: Pollo Frito al Horno
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cereales crujientes de maíz y arroz, como Crispix; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa ligera; 4 trozos de pollo sin piel y sin hueso, aproximadamente 6 onzas cada uno (ver Nota del cocinero); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón dulce; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chips de bagel rotos o tostadas de Melba

La receta de Pollo frito al horno podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 11g de grasa y un total de 209 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 78 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra trozos de pollo, mostaza dijon, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pollo frito al horno: el pollo frito al horno picante seguramente complacerá a todos sus invitados, Pollo Frito al Horno II, y Pollo Frito al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F. Coloca una rejilla en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Rocíe generosamente la rejilla con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Muele finamente los chips de bagel y el cereal en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Bagel

Cereales

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera las migas a una bolsa de plástico del tamaño de un galón.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el aceite, la sal, la pimienta de cayena, el pimentón y la pimienta molida y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Sal

Aceite De Cocina

Mezcle la mayonesa ligera y la mostaza Dijon en un tazón medio poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa Ligera

Mostaza De Dijon

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el pollo a la mezcla de mayonesa y gire para cubrir todas las piezas de manera uniforme. Coloque el pollo en la bolsa de plástico, selle y agite hasta que cada pieza esté recubierta uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Pollo Entero

Agitar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Coloque las piezas recubiertas en la rejilla preparada. Rocíe los trozos de pollo de manera uniforme con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Spray Para Cocinar

Hornee hasta que el recubrimiento se ponga crujiente y dorado y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de las piezas registre 160 grados F, de 35 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chip

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera a un plato y sirva caliente o a temperatura ambiente.

Equipo

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 12 cucharaditas de ajo en polvo

chile chipotle, picado grueso 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 3151 libra de Mafaldi fresco si es posible

cereales crujientes de maíz y arroz, como Crispix 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa ligera 4

trozos de pollo sin piel y sin hueso, aproximadamente 6 onzas cada uno (ver Nota del cocinero)1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón dulce 5321 libra de Mafaldi fresco si es posible

chips de bagel rotos o tostadas de Melba

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.