Pollo Fresco con Limón Y Pimienta
El pollo fresco con limón y pimienta podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.47 por porción. Una porción contiene 423 calorías, 33g de proteína, y 31g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra granos de pimienta, mantequilla, pollo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 11 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salteado Fresco de Carne de Res con Limón Y Pimienta, y Verduras Frescas de Limón sobre Focaccia de Pimiento Rojo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Coloque los granos de pimienta en una bolsa de congelador pequeña con cremallera. Tritura con un mazo para carne o una sartén pequeña y pesada.
Combine la pimienta triturada, la corteza de limón y los siguientes 3 ingredientes.
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Frote la mezcla de pimienta de manera uniforme debajo de la piel suelta y sobre el pollo. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla recubierta con aerosol para cocinar; coloque la rejilla en la sartén para asar.
Hornea a 375 por 40 minutos. Aumente la temperatura del horno a 450 y hornee de 20 a 22 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registre 18
Dejar reposar 15 minutos.
Retire y deseche la piel.
Adorne el pollo con rodajas de limón, si lo desea.