Pollo Estofado con Tomates y Aceitunas (Poulet Provenzal)

Name: Pollo Estofado con Tomates y Aceitunas (Poulet Provenzal)
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Acompañamiento: pan crujiente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pan rallado, un par de puñados; 1 dejar Guarnición: perejil plano picado; 4 grande dientes de ajo, en rodajas, más 1 cucharadita picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hierbas de Provenza, divididas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras escurridas curadas en salmuera, deshuesadas si se desea; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en trozos, dejando las puntas de las raíces intactas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates (3 a 4 medianos), cortados en gajos; 2 kilogramos pollo entero (aproximadamente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo estofado con Tomates y Aceitunas (Poulet Provenzal). Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 42g de grasa y un total de 568 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de dientes de ajo, semillas de hinojo, guarnición: perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Berenjenas Cocidas y Patatas con Tomates, Alcaparras y Aceitunas, Pez Espada Estofado con Aceitunas Negras, Tomates y Mejorana, y Filetes de Pescado a la Veracruzana (Filetes de Pescado Cocidos con Tomates, Alcaparras,Aceitunas y Hierbas) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno de convección a 400 ° F o el horno normal a 425 ° F con rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los tomates, la cebolla, las aceitunas, el ajo en rodajas, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de hierbas de Provenza, semillas de hinojo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un plato para hornear poco profundo de 13 por 9 pulgadas u otro de 3 cuartos de galón. Empuje las verduras a los lados del plato para hacer espacio para el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Semillas De Hinojo

Vegetal

Tomate

Pollo Entero

Ajo

Oliva

Pimienta

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle el ajo picado, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, la cucharadita restante de hierbas de Provenza y la cucharada restante de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Pimienta

Sal

Retire el exceso de grasa del pollo y séquelo con palmaditas, luego frote por dentro y por fuera con la mezcla de condimentos. Ate las patas con una cuerda, luego ponga el pollo en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un muslo (no toque el hueso) registre 77°, aproximadamente 1 hora en el horno de convección; de 1 a 1 1/4 horas en el horno normal.

Ingredientes que necesitarás

Hueso