Pollo Estofado con Dátiles y Especias Marroquíes

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo estofado con Dátiles y Especias marroquíes. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 13g de grasa y un total de 539 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra jugo de limón, jengibre molido, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina de uso múltiple, puede seguir este plato principal con el Pan de soda con azúcar y canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Estofado Marroquí con Dátiles y Verduras, Pollo A La Brasa Marroquí Con Dátiles De Meriem Elkebbas Afrej, y Pollo Asado Con Especias Marroquíes para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree los trozos de pollo con sal, pimienta y harina.
Caliente el aceite de oliva en una olla grande pesada a fuego medio-alto.
Agregue la mitad de las piezas de pollo a la olla y cocine hasta que estén doradas por todos los lados, volteándolas ocasionalmente, unos 15 minutos.
Transfiera el pollo a una bandeja para hornear; repita con el pollo restante.
Vierta todas menos 2 cucharadas de grasa de la olla y deséchela. Reduzca el fuego a medio.
Agregue las nueces a la olla; saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 6 minutos.
Agregue los palitos de canela, el jengibre, el comino, la cúrcuma y la cayena. Revuelva hasta que esté fresco, aproximadamente 1 minuto. Aumente el calor a alto; agregue el caldo y 3 cucharadas de jugo de limón. Ponga a hervir; reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las chalotas comiencen a ablandarse,aproximadamente 18 minutos.
Coloque los trozos de pollo encima de los chalotes en la olla. Llevar a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que los jugos salgan claros cuando la parte más gruesa de la pata de tambor se perfore con una navaja, aproximadamente 25 minutos.
Transfiera el pollo y las chalotas a un plato;tienda de campaña con papel de aluminio. Hervir los jugos en una olla hasta que estén ligeramente picados. Agregue los dátiles y las restantes 2 cucharadas de jugo de limón. Reduzca el calor y cocine a fuego lento suavemente hasta que los dátiles se calienten, aproximadamente 2 minutos.
Vierta la salsa y las fechas sobre el pollo.
Espolvorear con almendras y cilantro, y servir.
Por porción: 498 calorías, 22 g de grasa, 2 g de fibra