Pollo Estofado con Champiñones y Acelgas

Pollo Estofado con Champiñones y Acelgas
El pollo estofado con Champiñones y acelgas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 26g de grasa y un total de 480 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.52 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de jerez, pimienta, muslos de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Estofado con Garbanzos y Acelgas, Pechugas de Pollo Rellenas de Acelgas, Espinacas y Champiñones, y Pollo Estofado con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 3 ingredientes y 1/4 de cucharadita de sal en un plato poco profundo. Escurre el pollo en la mezcla de harina. Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Retire el tocino de la sartén; se desmoronan.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agregue el pollo a las gotas en la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Retire el pollo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Agregue la cebolla, la calabaza y los champiñones a la sartén; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Agregue la manzana y el ajo; cocine 1 minuto. Agregue el jerez; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido se evapore.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
7
Agregue las acelgas; cocine durante 2 minutos o hasta que se marchiten, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
8
Agregue pimienta de cereza; cocine 30 segundos. Regrese el pollo a la sartén; agregue el caldo. Llevar la mezcla a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo de pollo registre 16
Ingredientes que necesitarás
Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O PicadaPanceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
9
Agrega 1/4 de cucharadita de sal restante.
Ingredientes que necesitarás
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
10
Espolvorear con tocino desmenuzado.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Tocino RealesTrozos De Tocino Reales
11
Nota del vino: Un tinto suave, como el merlot, es una buena opción para esta receta. Si bien normalmente pensamos en vino blanco con pollo, el tocino ahumado y los champiñones terrosos de este plato, junto con el estofado, le dan los ricos sabores para combinar con el rojo. Un Merlot Blackstone básico ($12), con fruta ciruela, un cuerpo medio y taninos muy suaves, no dominará el plato ni chocará con el calor dulce de los pimientos cereza. Jeffery Lindenmuth
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud35
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