Pollo Espumoso
El pollo espumoso podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 43g de grasa y un total de 592 calorías. Para $3.26 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de mantequilla, mitades de pechuga de pollo, vino espumoso y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bastante bueno. Similar recetas Mai Tai Espumoso, Pomelo Espumoso, y Ponche Brillante.
Instrucciones
Mezcle la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón poco profundo. Presione las pechugas de pollo en la mezcla de harina para cubrirlas bien. Coloque las pechugas de pollo recubiertas a un lado sobre papel encerado; no las apile.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, y cocina y revuelve los champiñones con 1/4 de taza de vino hasta que los jugos de los champiñones se hayan absorbido y los champiñones comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos. Empuje los champiñones hasta el borde de la sartén y coloque las pechugas de pollo recubiertas en el centro de la sartén. Dore las pechugas de pollo en cada lado, aproximadamente 5 minutos por lado, y vierta la 1 taza de vino restante. Cubra la sartén y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro, unos 10 minutos.
Retire las pechugas de pollo de la sartén y colóquelas en un plato para servir caliente.
Vierta la crema en la sartén, hierva a fuego medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los trozos de sabor marrón en el fondo de la sartén se hayan disuelto y la salsa se haya espeso, aproximadamente 10 minutos.
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.