Pollo en Vinagre de Vino Tinto

Pollo en Vinagre de Vino Tinto es un sin gluten, primario y cetogénico plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 45g de grasa y un total de 661 calorías. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pasta de tomate, crema fresca, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo estofado en vino de arroz y vinagre balsámico, Pollo con Hierbas Frescas y Vinagre de Vino de Jerez, y Muslos De Pollo Sin Piel Con Chalotes En Vinagre De Vino Tinto (poul para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, hierva el vinagre, el caldo, la miel y la pasta de tomate, revolviendo bien. Cocine a fuego lento la salsa de vinagre hasta que se reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 8 minutos.
Calentar la mantequilla en una sartén grande y pesada. Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta y agregue la mitad de ellos a la sartén, con la piel hacia abajo. Cocine a fuego moderado, volteándolo una vez, hasta que se dore.
Transfiera a un plato. Repita con los muslos restantes.
Agregue el ajo y las chalotas a la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue el vino; hierva hasta que se reduzca a 1/4 de taza.
Añadir la salsa de vinagre y llevar a fuego lento.
Regrese el pollo a la sartén con la piel hacia arriba. Tape y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, aproximadamente 20 minutos.
Transfiera el pollo a los platos.
Añadir la crme frache a la sartén y hervir durante 3 minutos.
Añadir el estragón y sazonar con sal y pimienta.
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.