Pollo del Suroeste con Salsa de Mango y Durazno

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Pollo del Suroeste con Salsa de Mango y Durazno

Pollo del Suroeste con Salsa de Mango y Durazno

El Pollo del Suroeste con Salsan de Mango y Durazno es una receta mexicana que sirve para 4. Este plato principal tiene 299 calorías, 29g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes hojas de cilantro, jalapeño, ajo granulado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 75%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo a la Parrilla del Suroeste con Salsa de Mango, Pollo a la Parrilla con Salsa de Melocotón y Mango, y Chuletas de Cerdo a la Parrilla del Suroeste con Salsa de Durazno.

Instrucciones

1
Configure la parrilla para asar directamente a fuego medio-alto. Rallar el aceite cuando esté listo para comenzar a cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
2
Enjuague y seque la pechuga de pollo; reserve.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
3
En un tazón pequeño, mezcle la Mezcla para todo uso, el comino y la cayena. Acaricie suavemente todos los lados de las pechugas de pollo con toda la mezcla para frotar; reserve mientras prepara la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Dientes De AjoDientes De Ajo
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Para la salsa: En un tazón mediano, mezcle para combinar todos los ingredientes. NOTA: Es más fácil cortar en dados la fruta congelada mientras aún está congelada. Tapar y reservar mientras se cocina el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Coloque el pollo en la parrilla engrasada caliente. Asa el pollo de 5 a 6 minutos por lado o hasta que esté cocido.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
6
EN INTERIORES: Precaliente el horno a 350 grados F. Prepare las pechugas de pollo, según las indicaciones. Asa las pechugas de pollo en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
7
Sirva el pollo caliente con salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
Combina todos los ingredientes. Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco o en el congelador.

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicano en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Riesling y Rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Brooks Willamette Valley Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
Pinot Noir de Brooks Willamette Valley
Pinot Noir de Brooks Willamette Valley
Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud34
Revista
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