Pollo de José
El pollo de José es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 522 calorías, 42g de proteína, y 35g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de comino molido, mantequilla, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Quiche de San José, Gin Tonic de José, y Sándwiches José Descuidados.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo; recorte el exceso de grasa. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de los senos y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.
Combine el orégano y los 7 ingredientes siguientes (a través del pimentón) en un tazón pequeño. Frote la mezcla de orégano debajo de la piel suelta y sobre los pechos y las baquetas.
Coloque el ajo en la cavidad corporal; coloque los cuartos de naranja y cebolla en la cavidad. Ate los extremos de las piernas con cordel. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 375 por 1 hora y 20 minutos o hasta que el termómetro registre 16
Dejar reposar 10 minutos. Deseche la piel.
Retire los cuartos de naranja; exprima el jugo sobre el pollo. Deseche las naranjas, los dientes de ajo y las cebollas.