Pollo criollo
El pollo criollo podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 271 calorías , 38 g de proteína y 8 g de grasa . Por $1.93 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 4 personas. 170 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere laurel, cebolla, pimienta y dientes de ajo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 90% , lo cual es sobresaliente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Creamy Creole Crab Pots , Crockpot Cashew Chicken y Spicy Coconut Chicken Curry .
Instrucciones
Combine el pollo, 1/2 cucharadita de sal (si lo desea) y pimienta, revolviendo ligeramente. En una sartén grande a fuego medio, dore el pollo en aceite; retire y reserve. En la misma sartén, sofría la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos. Incorpore los tomates, el agua, el pimentón, la sal restante (si lo desea), la pimienta de cayena y la hoja de laurel; deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue el pollo. Mezcle la maicena con el agua fría; incorpórela a la mezcla de pollo y deje que hierva. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10-15 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Retire la hoja de laurel antes de servir.