Pollo con Vino Blanco y Alcachofas

Pollo con Vino Blanco y Alcachofas requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 439 calorías, 26g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de corazones de alcachofa, aceite vegetal, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Con Salchicha, Vino Blanco Y Alcachofas, Pescado y Alcachofas con Vino Blanco, y Alcachofas Rellenas Enteras Estofadas en Vino Blanco.
Instrucciones
Precaliente el horno a 93°.
Espolvoree el pollo con sal y pimienta y agregue harina.
Calienta 1 Cucharada. mantequilla y 1 cucharada. aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la mantequilla haga espuma.
Agregue la mitad de las chuletas de pollo y cocine sin mover hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine hasta que estén firmes y dorados por ambos lados, otros 3 minutos.
Transfiera a un plato, cubra con papel de aluminio y colóquelo en el horno para mantenerlo caliente.
Agrega otra cucharada. mantequilla y otra cucharada. engrasar en una sartén y repetir con las chuletas de pollo restantes.
Añadir al plato, volver a cubrir y mantener caliente en el horno.
Agregue el vino a la sartén vacía y lleve a ebullición, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, unos 5 minutos. Agregue las alcachofas y caliente durante unos 2 minutos.
Retirar del fuego y revolver en la cucharada restante. mantequilla. Sazonar con sal y pimienta.
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva inmediatamente.