Pollo con Tomates, Albaricoques y Garbanzos
Esta receta sirve 4 porciones con 207 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, comino molido, garbanzos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Cuscús con Pollo, Garbanzos y Albaricoques, Tagine de Cordero con Garbanzos y Albaricoques, y Tagine Marroquí con Garbanzos y Albaricoques Secos para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague las pechugas de pollo, séquelas con palmaditas y espolvoree por todas partes con sal y pimienta.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto, luego agregue el comino, el cilantro y la cayena; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado en la parte inferior, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, aproximadamente 3 minutos más.
Transfiera a un plato y reserve.
Agregue los tomates, los albaricoques, el azúcar y el ajo. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y devolver el pollo a la sartén. Cocine, tapado, hasta que el pollo esté bien cocido, unos 10 minutos. Agregue los garbanzos y el perejil y cocine hasta que se calienten.