Pollo con Salsa de Peras
El pollo con salsa de pera podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 21g de grasa y un total de 368 calorías. 14 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Ve a la tienda y compra mitades de pechuga de pollo, caldo de pollo, peras y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las peras, puede seguir este plato principal con el Crepes de Harina de Maíz con Higos y Peras como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pollo En Salsa De Pera, Muslos de Pollo con Salsa de Peras y Puerros, y Pollo Crujiente con Salsa Picante de Pera y Arándanos.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Frote las pechugas de pollo con sal y pimienta blanca.
Coloque las pechugas de pollo en la sartén caliente y cocine por unos 10 minutos de cada lado, hasta que los jugos salgan claros.
Mientras tanto, coloque el tocino en una cacerola a fuego medio-alto y cocine hasta que esté crujiente.
Retire el tocino y escurra la grasa, dejando aproximadamente 1 cucharada en la sartén. Agregue un poco de caldo de pollo y raspe los trozos de tocino pegados a la sartén.
Verter el resto del caldo y llevar a ebullición. Hervir durante 5 minutos.
Agregue las peras y hierva durante 5 minutos más.
En una taza pequeña, mezcle la maicena y el agua.
Vierta la mezcla en la cacerola junto con las cebollas verdes. Deje que la salsa hierva hasta que esté espesa y burbujeante, aproximadamente 2 minutos. Desmenuzar el tocino en la sartén.
Servir la salsa sobre el pollo.