Pollo con Salsa de la Huerta para Dos
Si desea agregar más recetas sin gluten a su caja de recetas, Pollo con salsa de la huerta para dos podría ser una receta que debería probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 247 calorías . Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $1,8 por porción. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo, queso pepper jack, comino molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal mexicano. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 59% . Esta puntuación es bastante buena. La tostada de aguacate con cebolla dulce caramelizada, tomates uva, cebollino fresco y flores de cebollino , lasaña fácil en la sartén y pimientos rojos al horno son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, el aceite, la sal de ajo y la pimienta. Reserva 3 cucharadas.
Vierta la mezcla de jugo de limón restante en una bolsa de plástico con cierre; agrega el pollo. Sellar y voltear para cubrir; dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el maíz, el tomate, el pimiento, la cebolla verde, el comino y 2 cucharadas de la mezcla de jugo de limón reservada. Cubra y refrigere.
Escurrir y desechar la marinada del pollo. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla. Ase, tapado, a fuego medio o ase a 4 pulgadas del fuego durante 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que un termómetro para carne marque 170°, rociando dos veces con la mezcla restante de jugo de limón.
Cubra con queso; Ase o ase 1-2 minutos más o hasta que el queso se derrita.