Pollo Con Salsa De Arándanos

Pollo Con Salsa De Arándanos
¿Necesitas un plato principal sin lácteos? El pollo con salsa de arándanos podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33 g de proteína, 11 g de grasa y un total de 328 calorías. Por $2.04 por porción, esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 2 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el Día de Acción de Gracias. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes mitades de pechuga de pollo, maicena, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 52%, lo cual es sólido. Recetas similares incluyen pollo con salsa de arándanos, pollo con salsa de arándanos y pollo con salsa balsámica de arándanos.

Instrucciones

1
Aplana el pollo a 1/2 pulgada. espesor. En un tazón poco profundo, combine la harina, 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Cubra el pollo con la mezcla de harina. En una sartén antiadherente, cocine el pollo en aceite durante 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que el termómetro para carnes marque 170°.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Retire el pollo y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
3
En la misma sartén, hierva el caldo; raspe los trozos dorados. Agrega los arándanos, el azúcar moreno, el vinagre y la sal restante.
Ingredientes que necesitarás
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue gradualmente a la mezcla de arándanos. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese. Regrese el pollo a la sartén y caliéntelo.
Ingredientes que necesitarás
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud14
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