Pollo con Salsa Barbacoa

Name: Pollo con Salsa Barbacoa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 4 camarones y venas paquete Milk Duds; 4 camarones y venas 1 jalapeño fresco entero; 4 camarones y venas Judías verdes escurridas o 1 taza congeladas; 4 camarones y venas 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 4 camarones y venas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 4 camarones y venas Salsa picante; 4 camarones y venas paquete de jamón deli en rodajas finas; 4 camarones y venas Para engrasar el inserto; 4 camarones y venas 4 rebanadas de pan tostado texano u otro pan blanco tostado; 4 camarones y venas 3 tazas de virutas de madera de roble o de nogal, o 6 trozos grandes, remojados en agua fría durante al menos 1 hora y hasta 4 horas; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 4 camarones y venas Salsa inglesa

Pollo con Salsa de Barbacoa es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 4g de grasa y un total de 191 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida americana. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Si tienes agua, ketchup, mostaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado, Pollo Cornell (Pollo A La Parrilla Con Salsa De Barbacoa Blanca), y Pollo con Salsa de Bourbon y Barbacoa.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados. Sazone bien el pollo con sal y pimienta y colóquelo en una bandeja para hornear con un poco de espacio en el medio. Cocine durante aproximadamente una hora o hasta que el pollo esté crujiente y el agua que se pueda acumular en el fondo se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras se cocina el pollo, caliente el aceite de oliva en una cacerola pequeña y espolvoree sobre la cebolla picada. Saltear hasta que la cebolla esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el vinagre de sidra, el jugo de limón, el azúcar morena, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la mostaza Dijon, el chile en polvo, la pimienta de cayena, el agua y la salsa picante al gusto. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento, sin tapar, durante unos minutos, hasta que espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Chile En Polvo

Vinagre De Sidra De Manzana

Mostaza De Dijon

Azúcar Morena

Jugo De Limón

Salsa Picante

Salsa De Tomate

Agua

Cuando el pollo esté cocido, escurre la grasa. Vierta la salsa de barbacoa en el pollo. Termine el pollo debajo de la parrilla o termine en la parrilla hasta que la salsa se haya ennegrecido ligeramente y se caramelice en el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Sirva cualquier salsa extra al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

paquete Milk Duds 4camarones y venas

1 jalapeño fresco entero 4camarones y venas

Judías verdes escurridas o 1 taza congeladas 4camarones y venas

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4camarones y venas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)4camarones y venas

Salsa picante 4camarones y venas

paquete de jamón deli en rodajas finas 4camarones y venas

Para engrasar el inserto 4camarones y venas

4 rebanadas de pan tostado texano u otro pan blanco tostado 4camarones y venas

3 tazas de virutas de madera de roble o de nogal, o 6 trozos grandes, remojados en agua fría durante al menos 1 hora y hasta 4 horas 4camarones y venas

Sal 4camarones y venas

1 onza de licor de fusión con clasificación X 4camarones y venas

Salsa inglesa

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

La barbacoa funciona muy bien con Zinfandel y vino rosado. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. El Zinfandel opaco con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.