Pollo con Pimientos y Alcachofas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo con Pimientos y alcachofas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 230 calorías, 31g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.12 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, cebollas verdes, pimientos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Pajaritas con Pollo, Pimientos Rojos y Alcachofas, Pollo a la Parrilla con Pimientos y Alcachofas, y Quesadillas de Pollo y Verduras Mixtas con Alcachofas, Champiñones y Pimientos Rojos Asados para recetas similares.
Instrucciones
Refrigere las alcachofas. En un vaso poco profundo o en un plato de plástico, mezcle la marinada reservada y el vino.
Agregue el pollo y los pimientos, volteándolos para cubrir con la marinada. Cubra; refrigere por lo menos 30 minutos, pero no más de 24 horas, volteándolo ocasionalmente.
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.
Retire el pollo y los pimientos de la marinada; reserve la marinada.
Coloque el pollo en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine durante 5 minutos. Voltee el pollo; agregue los pimientos a la parrilla. Cubra la parrilla; cocine de 10 a 15 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (165°F).
Escurre el adobo. En una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle la marinada, las alcachofas, la cebolla y la pimienta.
Calentar a ebullición; hervir y remover 1 minuto.
Servir con pollo y pimientos.