Pollo con Panzanella de Frutas de Hueso

Necesita un plato principal sin lácteos? Pollo con Panzanella de Frutas de Hueso podría ser una excelente receta para probar. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 460 calorías, 41g de proteína, y 17g de grasa cada. Diríjase a la tienda y recoja aceitunas kalamatan, albahaca, pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Pinchos de Pollo Ahumados con Chutney de Frutas de Hueso, Ensalada de Espinacas y Frutas con Hueso: La Mejor Cena de Frutas del Verano, y Pastel de Frutas de Hueso para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Para preparar la panzanella, coloque el pan en una sola capa en una bandeja para hornear.
Hornea a 450 por 4 minutos o hasta que estén tostadas.
Caliente una sartén antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto; agregue el melocotón, la nectarina y 1 cucharada de azúcar. Cocine durante 2 minutos o hasta que la fruta picada esté ligeramente dorada, revolviendo la mezcla con frecuencia.
Combine la mezcla de frutas, el tomate, las aceitunas, la albahaca, la cebolla y las alcaparras en un tazón grande.
Combine 2 cucharadas de azúcar con aceite de oliva, vinagre, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de vinagre a la mezcla de melocotón; mezcle suavemente para combinar.
Dejar reposar 30 minutos. Mezcle con el pan justo antes de servir.
Para preparar el pollo, combine las chalotas y los siguientes 5 ingredientes (chalotas a través de 1/8 de cucharadita de pimienta negra) en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el pollo. Sellar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Retire el pollo de la bolsa; deseche el adobo. Saltee el pollo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cortar el pollo en rodajas; servir con panzanella.
Decorar con ramitas de tomillo, si lo desea.