Pollo con Panzanella de Frutas de Hueso

Pollo con Panzanella de Frutas de Hueso
Necesita un plato principal sin lácteos? Pollo con Panzanella de Frutas de Hueso podría ser una excelente receta para probar. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 460 calorías, 41g de proteína, y 17g de grasa cada. Diríjase a la tienda y recoja aceitunas kalamatan, albahaca, pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Pinchos de Pollo Ahumados con Chutney de Frutas de Hueso, Ensalada de Espinacas y Frutas con Hueso: La Mejor Cena de Frutas del Verano, y Pastel de Frutas de Hueso para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para preparar la panzanella, coloque el pan en una sola capa en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Hornea a 450 por 4 minutos o hasta que estén tostadas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Caliente una sartén antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto; agregue el melocotón, la nectarina y 1 cucharada de azúcar. Cocine durante 2 minutos o hasta que la fruta picada esté ligeramente dorada, revolviendo la mezcla con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
NectarinaNectarina
FrutaFruta
MelocotónMelocotón
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Combine la mezcla de frutas, el tomate, las aceitunas, la albahaca, la cebolla y las alcaparras en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
AlcaparrasAlcaparras
OlivaOliva
TomateTomate
AlbahacaAlbahaca
FrutaFruta
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Combine 2 cucharadas de azúcar con aceite de oliva, vinagre, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VinagreVinagre
PimientaPimienta
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Agregue la mezcla de vinagre a la mezcla de melocotón; mezcle suavemente para combinar.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
MelocotónMelocotón
8
Dejar reposar 30 minutos. Mezcle con el pan justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
9
Para preparar el pollo, combine las chalotas y los siguientes 5 ingredientes (chalotas a través de 1/8 de cucharadita de pimienta negra) en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el pollo. Sellar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
ChalotesChalotes
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
10
Retire el pollo de la bolsa; deseche el adobo. Saltee el pollo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cortar el pollo en rodajas; servir con panzanella.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Decorar con ramitas de tomillo, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco

Ingredientes

0Trozos de caramelo de la barra Heathcon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)11 cucharada de orégano seco3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaaceite de oliva extravirgenaceite de oliva extravirgen113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOPan francés, cortado en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas)Pan francés, cortado en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblealbahaca fresca en rodajas finasalbahaca fresca en rodajas finas11 cucharada de orégano secoperejil fresco picadoperejil fresco picado11 cucharada de orégano secotomillo fresco picadotomillo fresco picado591 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceitunas kalamata deshuesadas, cortadas a la mitad (aproximadamente 8 aceitunas)aceitunas kalamata deshuesadas, cortadas a la mitad (aproximadamente 8 aceitunas)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblezumo de limón frescozumo de limón fresco2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblenectarina pelada finamente picada (aproximadamente 1 nectarina)nectarina pelada finamente picada (aproximadamente 1 nectarina)2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblemelocotón pelado finamente picado (aproximadamente 1 melocotón)melocotón pelado finamente picado (aproximadamente 1 melocotón)2371 libra de Mafaldi fresco si es posibletomate de ciruela cortado en cubitos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tomates)tomate de ciruela cortado en cubitos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tomates)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesacebolla roja picadacebolla roja picada22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne0Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos1Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos1581 libra de Mafaldi fresco si es posiblechalotes picadoschalotes picados680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOmitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pielmitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaazúcar, divididoazúcar, dividido

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selección
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selección
De color rojo rubí intenso, el vino muestra aromas a fruta y las sensaciones típicas del roble, que se fusionan armónicamente y ofrecen notas balsámicas y grafito en nariz. En boca es rico, con taninos suaves y equilibrados junto con la frescura vibrante típica de Sangiovese. El final y el retrogusto son de notable persistencia y repiten las notas de fruta de bayas que se sienten por primera vez en nariz.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
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