Pollo con Leche de Coco
Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 696 calorías, 9g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta es del agrado de 698 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja leche de coco, tambores de pollo, comino en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es genial. Tratar Chocolate Caliente en Leche de Coco (Chocolate en Leche de Coco), Dulce de Leche y Rollito de Coco (Pionero de Arequipe Y Coco), y Batidos De Dulce De Leche Con Crema Batida De Leche De Coco para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén mediana, a fuego medio.
Coloque el pollo y cocine durante 3 minutos o hasta que esté dorado, voltee y cocine durante 3 minutos adicionales o hasta que el segundo lado esté dorado.
Retire de la cacerola y reserve.
Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento rojo a la sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente durante 6 minutos.
Agregue la pasta de tomate y el comino y cocine revolviendo constantemente durante 2 minutos.Vuelva a colocar el pollo en la cacerola y agregue la leche de coco y el caldo de pollo. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio bajo, tapar y dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el pollo esté tierno. Sazone con sal y pimienta. Agregue el cilantro picado y sirva caliente sobre arroz blanco.