Pollo con Ajo y Cilantro

Pollo con Ajo y Cilantro
El Pollo con Ajo y Cilantro podría ser solo el sin gluten, primario y cetogénico receta que estabas buscando. Una porción contiene 461 calorías, 30g de proteína, y 35g de grasa. Para $1.61 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Algunas personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Esta receta de Allrecipes requiere yogur griego, aceite de oliva, jengibre y agua. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 59%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pollo Al Ajo y Jengibre Con Cilantro y Menta, Pechugas de Pollo Asadas con Cilantro, Jalapeño y Ajo, y Pollo al Curry Tailandés con Cilantro y Ajo a la Parrilla.

Instrucciones

1
Coloque el jengibre, el ajo, el jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal en una licuadora; agregue 2 cucharadas de agua y mezcle hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Coloque los trozos de pollo en un recipiente no metálico y vierta la mezcla de jengibre sobre el pollo. Frota la mezcla de jengibre en la carne, cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos (hasta 24 horas).
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
En la misma jarra de la licuadora (sin enjuagar), coloque el tomate, las hojas y los tallos de cilantro, los chiles serranos, la pasta de tomate, 3/4 de cucharadita de sal y 2 cucharadas de agua. Licúa hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Limas, Ralladura De 1, Jugo De AmbasLimas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Caliente el aceite de oliva en una olla antiadherente grande y pesada con tapa a fuego alto. Cuando el aceite esté muy caliente, coloque los trozos de pollo con la marinada de jengibre en la olla; fría, volteando el pollo de vez en cuando, hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
5
Vierte la mezcla de cilantro de la licuadora sobre el pollo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa espese y el aceite se separe, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Vierta el yogur en la olla, cocine y revuelva hasta que el yogur se mezcle con la salsa, de 4 a 5 minutos. La salsa estará espesa y bordeada con aceite. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado por dentro, de 10 a 15 minutos. Si la salsa parece demasiado espesa, diluya con 1 cucharada de agua o según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
Revista