Pollo con ajo y arándanos

Pollo con ajo y arándanos
El pollo con ajo y arándanos es un plato principal para 6 personas. Por $2.25 la porción , esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 312 calorías , 45 g de proteína y 9 g de grasa . Una mezcla de laurel, mantequilla, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y la cocina. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 1 hora y 40 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación spoonacular bastante buena del 70% . El pastel de limón alemán con arándanos, también conocido como Cranberry Zitronenkuchen , la sopa de frijoles blancos y ajo con espinacas y prosciutto crujiente y tostadas de ajo y romero , y la ensalada de pollo con yogur griego, arándanos y nueces pecanas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque las cebollas, el apio, las zanahorias, los arándanos, el ajo y la hoja de laurel en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas cubierta con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
2
Añade vino o caldo.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3
Combine la sal, la pimienta y la albahaca; espolvoree sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
4
Colóquelo sobre la mezcla de verduras.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
5
Hornee sin tapar a 350° durante 70-80 minutos o hasta que los jugos del pollo salgan transparentes.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Retire el pollo; manténgalo caliente. Cuele el líquido de cocción; deseche la mezcla de verduras. Escurra la grasa del líquido y reserve 1 1/3 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
7
Para la salsa, coloque los arándanos en un tazón pequeño; agregue agua hirviendo.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Dejar reposar 3 minutos; escurrir y desechar el líquido. Reservar las bayas.
Ingredientes que necesitarás
Uvas Rojas Sin SemillasUvas Rojas Sin Semillas
9
En una cacerola antiadherente rociada con aceite en aerosol, derrita la mantequilla. Incorpore la harina, la sal y la pimienta, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpore gradualmente el líquido de cocción reservado. Lleve a ebullición; cocine de 1 a 2 minutos más o hasta que espese. Incorpore la crema de leche y los arándanos reservados; caliente.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
Mitad Y MitadMitad Y Mitad
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
10
Servir con pollo.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud31
Revista