Pollo Cacciatore
Pollo Cacciatore podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 773 calorías, 43g de proteína, y 49g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.15 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de hojas de albahaca, cebolla, sal kosher más 1/2 cucharadita y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Cacciatore, Pollo Cacciatore, y Pollo Cacciatore para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine la harina, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un plato plano o un plato para pastel. Escurre los muslos de pollo ligeramente en la mezcla de harina, quitando el exceso. En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva, cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo, dorar por ambos lados, aproximadamente 5 minutos.
En el fondo de una olla de cocción lenta de 5 cuartos, agregue los champiñones, el pimiento verde, la cebolla, el ajo, la zanahoria, los tomates, los copos de chile, la sal y la pimienta restantes, la albahaca y el perejil.
Agregue el pollo, el caldo de pollo y el vino. Tape y cocine a fuego ALTO durante 4 a 6 horas.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.
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Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Nacido en el viñedo "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 metros sobre el nivel del mar) del que en 1962 tomó su nombre: es el primer Chianti Classico Cru. Elaborado con un 90% de Sangiovese y un 7% de Canaiolo y un 3% de Colorino, envejece durante 20 meses en barricas de roble francés. Hoy en día representa el producto más prestigioso de la empresa, apreciado en todo el mundo. Se produce solo en las mejores añadas. La empresa ha optado por mantener una cantidad considerable de botellas de este vino en la bodega, siendo el archivo permanente, capaz de contar la historia de Castello di Monsanto