Pollo Asado Relleno de Hinojo y Ajo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Pollo Asado Relleno de Hinojo y Ajo. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $4.99 por porción. Una porción contiene 1127 calorías, 88g de proteína, y 74g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja mejorana, sal, limones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pavo Asado con Ajo, Salvia e Hinojo, Lomo de Cerdo Asado con un Frote de Hinojo y Ajo, y Lomo de Cerdo Relleno de Hinojo y Jamón para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el hinojo en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno cuando se perfore con un cuchillo, aproximadamente 8 minutos.
Mezcle 2 cucharadas de aceite, ajo, 1 cucharada de semillas de hinojo, tomillo, romero, estragón y mejorana, luego 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta.
Precaliente el horno a 450 ° F.
Mezcle 1 cucharada restante de semillas de hinojo y hierbas en un tazón pequeño. Enjuague los pollos por dentro y por fuera; seque con palmaditas. Frote los pollos por dentro y por fuera con mitades de limón, exprimiendo un poco de jugo en las cavidades. Frote fuera de los pollos con 1/4 de taza de aceite, luego mezcla de semillas de hinojo.
Espolvoree generosamente los pollos con sal y pimienta. Rellene los pollos con un poco de mezcla de hinojo fresco. Ate las piernas juntas.
Coloque los pollos, con el pecho hacia abajo, en una sartén grande para asar. Coloque el resto de la mezcla de hinojo fresco alrededor de los pollos.
Ase los pollos durante 30 minutos, rociándolos ocasionalmente con jugos de sartén.
Combine el vino y el caldo y vierta sobre los pollos. Asar 15 minutos. Voltee la pechuga de los pollos hacia arriba. Ase los pollos hasta que los jugos salgan claros cuando los perfore con un tenedor en la parte más gruesa del muslo, unos 40 minutos más.
Transfiera la mezcla de pollos e hinojo a un plato.
Vierta los jugos de la sartén en un tazón;elimine la grasa.
Vierta los jugos sobre los pollos y sirva.