Pollo Asado Entero con Tapenade Casero

Name: Pollo Asado Entero con Tapenade Casero
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, más 2 cucharadas si es necesario; 4 camarones y venas Sal marina; 1 chalota, pelada y picada en trozos grandes; 4 hasta 5 ramitas de tomillo, para rellenar pollo; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, whisky (recomendado: Jack Daniels); 1 pollo entero, aproximadamente de 3 1/2 a 4 libras, eviscerado; 170 chile habanero o 3/4 de taza de aceitunas verdes sin hueso, más más para rellenar pollo; 170 chile habanero o 3/4 de taza de aceitunas negras sin hueso, preferiblemente curadas en aceite, y más para rellenar pollo

El pollo asado entero con Tapenade casero podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 62g de grasa y un total de 806 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.36 por porción. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, 4 tazas, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pastel de taza, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Brownie de Chocolate con Glaseado de Masa para Galletas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo y Quinua con Costra de Tapenade de Oliva con Ajo Asado, Pimientos Rojos Asados y Albahaca, Tapenade de Tomate Asado, y Tapenade de Pimiento Rojo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Sazone la cavidad interior con sal. Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén para asar con una rejilla. Rallar el limón y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Corte el limón rallado por la mitad y póngalo dentro de la cavidad del pájaro junto con el tomillo y las aceitunas adicionales. Trenza el pollo haciendo un bucle uniforme con el cordel de tu carnicero debajo del ala y ven alrededor de las patas. Tire de los extremos y ate en la parte superior, juntando las piernas y metiendo las alas. Sazone con sal y frote las 2 cucharadas de aceite de canola en la parte exterior del pollo. Tueste en el horno de 55 a 65 minutos, dependiendo de su horno. Los jugos de la parte más gruesa del muslo deben ser transparentes (es decir, no rosados por la sangre) y registrar entre 155 y 160 grados F cuando se prueban con un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Masa De Pan De Maíz

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Alitas De Pollo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Retire el pollo del horno y déjelo reposar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Mientras tanto, ponga las chalotas y las aceitunas verdes y negras en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado, de 30 a 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pan De Maíz (ver Abajo)

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue el whisky y con la máquina en marcha, vierta 1/4 de taza de aceite de oliva en un chorro lento. Nota: agregue más aceite, si es necesario, y pulse para mezclar. Pruebe el condimento y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Whisky

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Ponga el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte el cordel del carnicero, luego corte la longitud del esternón, a cada lado, y separe la carne ligera.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Cortar alrededor de cada muslo y separarlos también. Colocar en un plato.

Rocíe los jugos que salgan sobre el pollo. En un tazón pequeño, bate la mantequilla, la ralladura de limón y una pizca de sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Unte un poco de mantequilla suave sobre la carne clara y oscura, manteniendo el pollo, con la piel hacia arriba, en el plato para servir. Cubra con un poco de tapanade y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 Taza De Cebolla Picada

Pimienta De árbol