Pollo Asado de Naranja y Arce y Verduras
Pollo Asado de Naranja y Arce y verduras requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 1304 calorías, 78g de proteína, y 92g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.11 por porción. Si tiene sal, jugo de naranja, cuartos de pierna de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el bourbon, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Pastel de Nuez Bourbon de Chocolate con Glaseado de Nuez de Mantequilla como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Betty Crocker. Con una espátula puntuación de 80% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Pollo Asado de Naranja y Arce y Verduras, Asado de Arce y Naranja, y Asado de Cerdo a la Naranja y Arce.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F.
Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de sal y pimienta. En una sartén de 12 pulgadas o en un horno holandés, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agregue el pollo; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Retire el pollo a una sartén grande y poco profunda para asar.
En un tazón pequeño, mezcle el jarabe, el caldo, la cáscara de naranja, el jugo de naranja, el bourbon, la mostaza y 1/2 cucharadita restante de sal y pimienta.
Coloque las coles de Bruselas y las zanahorias alrededor del pollo en la sartén; salpique con mantequilla.
Rocíe las verduras con 1/4 de taza de la mezcla de naranja.
Unte el pollo con 1/4 de taza de mezcla de naranja.
Ase 1 hora y 15 minutos, cepíllelo cada 20 minutos con la mezcla de naranja y revolviendo las verduras una vez, o hasta que el termómetro de carne indique al menos 74°. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente la mezcla de naranja restante hasta que hierva. Hervir 2 minutos.
Sirva la salsa de naranja con pollo y verduras.