Pollo Asado con Relleno de Sartén de Arroz Pegajoso

Pollo Asado con Relleno de Sartén de Arroz Pegajoso podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.52 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 73g de proteína, 62g de grasa y un total de 1093 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de chile serrano, cebolla, nueces y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo asado con chile pegajoso con ensalada de arroz, Pollo Asado con Relleno de Arroz, y Pollo Asado A La Mantequilla Con Relleno De Arroz para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Para preparar el pollo, combine los primeros 5 ingredientes en un procesador de alimentos.
Agregue 2 dientes de ajo pelados a la mezcla de cilantro; pulse hasta que estén finamente picados.
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Perfore la piel y la carne varias veces con un tenedor. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo. Frote la mezcla de cilantro debajo de la piel suelta y sobre la pechuga y las baquetas.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla para asar; coloque la rejilla en una sartén para asar.
Coloque los 2 dientes de ajo pelados restantes en la sartén debajo del pollo.
Hornear a 375 durante 45 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registre 16
Dejar reposar 10 minutos. Deseche la piel.
Para preparar la salsa, coloque la sartén para asar en la estufa a fuego medio-bajo.
Agregue 1/2 taza de caldo a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Exprimir los dientes de ajo asados para extraer la pulpa; desechar las pieles. Colar la mezcla de caldo a través de un tamiz en una cacerola pequeña; desechar los sólidos.
Agregue la harina, revolviendo bien con un batidor; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Agregue 1 cucharadita de jarabe de arce y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.
Para preparar el relleno, cocina el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén; se desmoronan.
Agregue la cebolla, el jengibre y 2 dientes de ajo picados a los goteos en la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo con frecuencia. Agregue las acelgas y los champiñones; cocine durante 5 minutos o hasta que las acelgas se marchiten.
Agregue el tocino desmenuzado y el arroz; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente. Agregue 2 3/4 tazas de caldo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido casi se absorba.
Agregue la calabaza y 1 cucharada de jarabe de arce a la sartén; tape y cocine durante 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Agregue 1/4 de cucharadita de pimienta negra.