Pollo Asado Con Relleno De Nueces Y Hierbas

Name: Pollo Asado Con Relleno De Nueces Y Hierbas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, cortado en cubos de 1 1/4 de pulgada (aproximadamente 5 tazas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco, picado en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 clavo ajo, aplastado y picado en trozos grandes; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 3 kilogramos pollo asado; 1 pegar mantequilla sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas

El pollo asado Con Relleno de Hierbas de Nuez podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 65g de proteína, 72g de grasa y un total de 1015 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.5 por porción. Dirígete a la tienda y compra nueces, perejil, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Pavo Asado con Aroma a Hierbas y Relleno de Pan de Maíz, Asado de Cerdo Relleno con Alcachofa Sazonada con Hierbas y Relleno de Champiñones, y Relleno de Salchichas de Pollo y Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas. Coloque en un plato grande y refrigere, sin tapar, al menos 4 horas o toda la noche para secar la piel.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Seque el pollo con palmaditas y sazone la cavidad con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Ponga el pollo en una rejilla en una sartén para asar, metiendo las alas debajo. Precalienta el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Cocine la mantequilla, el ajo y las nueces en una sartén pequeña a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y las nueces se tosten ligeramente, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Mantequilla

Ajo

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén

Unte el pollo con 2 cucharadas de mantequilla de ajo; transfiera la mezcla de mantequilla restante (incluyendo el ajo y las nueces) a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pollo Entero

Ajo

Nuez

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el perejil, el tomillo y el pan y mezcle para cubrir. Llene la cavidad del pollo con aproximadamente dos tercios del relleno. Coloque el relleno restante en la bandeja para hornear debajo del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Pollo Entero

Perejil

Pan

Tomillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree el pollo con 2 cucharaditas de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Transfiera la sartén al horno y ase hasta que el relleno esté tostado, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Agregue 2 tazas de caldo de pollo a la sartén y ase 40 minutos más. Use una cuchara para sacar el relleno del pollo y transfiéralo al fondo de la sartén para asar con el resto del relleno. Reduzca el calor a 425 grados F y continúe asando hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 165 grados F, de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Relleno

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Termómetro De Cocina

Transfiera el pollo a un plato y deje reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el relleno a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la sartén para asar en la estufa a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Estufa

Agregue las 2 tazas restantes de caldo a la sartén y cocine, raspando los trozos dorados con una cuchara de madera, hasta que estén casi almibarados, de 5 a 8 minutos. Devuelve el relleno a la sartén para absorber los jugos.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Caldo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera