Pollo Asado con Patatas y Cebollas

Name: Pollo Asado con Patatas y Cebollas
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramos pollo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 dientes de ajo pelados, en rodajas finas, más 15 dientes de ajo sin pelar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 grande cebollas, cortadas a través del extremo de la raíz en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida y adicional (para condimentar); 8 pequeño ramitas de romero frescas más 2 cucharadas picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina más adicional (para condimentar); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1/4 de barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos; 1 kilogramos Papas Yukon Gold, peladas, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada

El pollo asado con Papas y Cebollas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 98g de proteína, 87g de grasa y un total de 1336 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.24 por porción. Si tienes ramitas de romero más 2 cucharadas, cebollas, papas yukon gold y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Asado con Manzanas, Cebollas y Batatas, Pierna de Cordero Asada con Patatas y Cebollas, y Cebollas Balsámicas al Horno y Patatas con Cerdo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Lave los pollos; seque con palmaditas. A partir de la punta del cuello, deslice los dedos debajo de la piel del pecho. Deslice 2 ramitas de romero y varias rebanadas de ajo en cada mitad de la pechuga. Frote fuera de cada pollo con 1 cucharadita de sal marina y 1/2 cucharadita de pimienta. Dobla las puntas de las alas debajo; las patas de amarre juntas. Envolver en plástico; enfriar 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Romero

Sal Marina

Ajo

Pimienta

Envolver

Frote De Condimento Seco

Coloque 1 rejilla en el tercio superior y 1 tercio inferior de rejilla del horno; precaliente a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte 1 cucharada de mantequilla en cada pollo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Coloque los pollos, con el pecho hacia abajo, en una bandeja para hornear grande con borde.

Ingredientes que necesitarás

Pollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta el vino y el agua en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cubra otra hoja de hornear grande con borde con aerosol antiadherente. Mezcle las papas, las cebollas, el romero picado, las hojas de ajo sin pelar y el aceite de oliva en un tazón grande; unte las verduras en una sábana preparada y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Patata

Romero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los pollos en la rejilla superior del horno y las verduras en la rejilla inferior. Asar 30 minutos. Voltee los pollos; revuelva las verduras. Ase pollos hasta que el termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo registre 160 ° F, aproximadamente 45 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar a los pollos 15 minutos.Continúe asando las verduras hasta que estén doradas y tiernas, unos 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo

Transfiera 1 pollo a la tabla de cortar;reserve el segundo para la sopa (a continuación, la receta).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sopa

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Retire la rejilla de la bandeja para hornear; raspe los panjuices en un tazón pequeño. Saca la grasa con cuchara. Corte de carne en una tabla de cortar; reserve la canal para sopa. Organizar el pollo y el plato de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sopa

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Bandeja Para Hornear

Tazón

Servir con jugo de sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén